Resilience Lab Terrasse Contest 2021 !

Cet été, Resilience Lab décerne un prix à 3 terrasses de restaurant résilientes !

Dans son restaurant en Arles, l'Hostellerie des Arènes, Sylvain Sollilo nous enseigne comment conjuguer adaptation et atténuation face au changement climatique. Il a réduit son empreinte carbone tout en améliorant le confort d’été pour ses clients ! Tout bénéf ! Une piste à suivre pour un tourisme durable…

Une solution de confort d'été performante

Dans un contexte où la température moyenne mondiale a déjà pris 1,2°C par rapport à l’ère préindustrielle et où les épisodes caniculaires se multiplient, un des enjeux, notamment dans le sud de la France, est de se préserver de la chaleur tout en n’augmentant pas sa facture énergétique (ni son bilan Gaz à Effet de Serre) avec la climatisation. Lorsqu’il a acheté le restaurant, Sylvain Sollilo a souhaité rafraichir l’ambiance de sa terrasse en installant une pergola dont la toiture est constituée de paillons camarguais et d’une rivière de jasmin à l’odeur entêtante ! Un bonheur !

matériaux biosourcés et végétalisation : le combo gagnant !

Les paillons camarguais sont des rouleaux de roseaux tressés de 2 à 3 cm d’épaisseur. Ils procurent une ombre rafraichissante et efficace et bénéficient d’excellentes qualités naturelles d’isolation et de résistance : http://groupe-perret.com/canisses-et-paillassons/

Il a également installé un système de brumisation qui hydrate le jasmin et les clients !

Résultats côté planète :

  • Moins de CO2 dans l’atmosphère (séquestration du CO2 dans le paillon et dans la rivière de jasmin)
  • Pas de recours à la climatisation  (moins d’énergie consommée et moins d’émission de Gaz à Effet de Serre)
  • Moins de déchets (pas de bache ni de parasols à changer quand ils sont abimés)
  • Un restaurant en Arles pour les pollinisateurs !

Résultats côté client :

  • Une fraicheur inattendue aux pieds des Arènes d’Arles,
  • Une odeur qui attire,
  • Un festival de beauté pour les yeux,
  • Une invitation à flâner…et à consommer !

Un bel exemple de solution basée sur la nature ! Bravo à l Hostellerie des Arènes en Arles (http://arles-hostelleriedesarenes.com/index.php)

Résilience Lab vous accompagne dans la conception d’espaces régénératifs et dans la prise en compte de la biodiversité dans votre organisation.

https://www.resilience-lab.fr/15-formation/72-concevoir-des-espaces-regeneratifs

 avant apres

 

 NOUS CONTACTER

logo Resilience LAB
Résilience LAB
a installé ses bureaux à
la ruche -Marseille

la ruche marseille

 

Une communication bien tournée vers l'avenir avec
logo bas de page nb